Plancha Plancha ! Editions Sud-Ouest

Avec Plancha Plancha, Liliane Otal nous invite à tenter de nouvelles recettes : l'apéro plancha, la plancha gourmande, la plancha des enfants, la plancha sucrée..

– les origines espagnoles (sociétés gastronomiques du Nord de l'Espagne, restaurants, bars à tapas…), – l'utilisation individuelle du particulier : conseil d'achat et d'installation, entretien, – les méthodes de cuisson adaptées à chaque aliment, – les modes de préparation des aliments : marinades, aromates…, – plus de 150 recettes de cuisine à la plancha.

Auteur: OTAL Liliane,  Nombre de pages: 144 - Format : 25 x 26

Un régal!